膨化（huà）食品機械綜合單、雙螺杆擠壓原理的特點（diǎn）,在此基（jī）礎上開發的一種能滿足不同工藝要（yào）求的多功能擠壓機.它能方便地調整擠壓過程中水分、壓力、溫度、轉速等參（cān）數,並以數字方式（shì）顯示出來.選用不同的螺杆組合及長徑比,解決了教學科研中理論與實踐結合的難題,徹底改變了目前依賴操作經驗控製的狀況.該實驗機經科研單位使用（yòng）反映（yìng）效果良（liáng）好.

膨化食品機械在業界的重要性及（jí）安全性

時代在發展,科技在進步,人們生活水平提高了,早已不再滿足於解決溫飽的食物,而更加追求於（yú）富有營（yíng）養性、趣味性和功能（néng）性的食品.膨化食品機械械通過各（gè）種技術（shù）,生產出的膨化食品,口感佳,其形狀和口味多樣化,能滿足不同年齡段人的要求.

在形狀上,膨化食品已有了種（zhǒng）種突破,從最開始的單一形狀向如今的（de）各種水果、蔬菜、玩具、動物（wù）等各式各樣的（de）形狀發展,使得膨化食品形式多樣化.在口味上,膨化食品不僅在芯料（liào）上下（xià）功夫,加入奶油、蛋黃粉、巧克力（lì）等,提升產品的檔次,而且（qiě）也在表層（céng）做文章,加入表（biǎo）麵塗糖、塗巧克力等（děng）,使食品口味多樣化.在（zài）口感上（shàng）,最初的小米鍋巴時代已經遠去,如今的全膨化（huà）非油炸食品口感更好（hǎo）,而且更健康.

膨化食品（pǐn）機（jī）械設備通過改變（biàn）配置既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、魚粉、動物（wù）下（xià）腳料等各種原料,也可膨化配合飼料,同（tóng）時亦可用於油（yóu）脂加工的原（yuán）料預處理

膨化食（shí）品機械（xiè）設備的質量影（yǐng）響膨化食品行業的生產質量與安全,而食品機械裏麵的刀具與食品生產、食品包裝（zhuāng）直接（jiē）接觸,所以食品機械的刀具選擇非常重要.選擇機械就（jiù）要試用,看生產、包裝出來的效果,效果隻是質量,而耐用（yòng）、耐磨就不是試出來的（de）,要時間的證（zhèng）明.

膨化食品（pǐn）機械在（zài）使用時的注意（yì）事項

膨化食品機械由於（yú）接近出料（liào）口處的易損（sǔn）件磨損相（xiàng）對較快,靠近進（jìn）料（liào）口一端的易損件（jiàn）磨損較少,所以在更換易損件時（shí）,應從出料端開始依次更換,不（bú）宜一次更換（huàn）多種（zhǒng）部件,其次膨（péng）化原（yuán）料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件.隨時檢查膨化機質量,注意更換（huàn）易損件.

在（zài）膨化機械作業前應該拆下機頭、機芯、絲（sī）杠等組件（jiàn）,極為重要的一點是要認（rèn）真清理機（jī）芯和絲杠上的米垢和油汙,在（zài）清洗後晾幹、裝（zhuāng）複.

膨化機械（xiè）作業初期噴（pēn）孔（kǒng）噴不出（chū）成形產品時,往往是噴（pēn）頭溫（wēn）度過高所致,其（qí）原（yuán）因是（shì）原料過幹,或螺旋槽（cáo）內有異物,或進料中斷所致,應根據不同情況查找原因,排除故障.

當發現膨化食品機械螺旋槽堵塞時（shí）,不要立即停機,應在停止進料後再運轉一會兒（ér）,直（zhí）到有焦糊味時再停機.這樣可避免噴（pēn）頭（tóu）、螺旋軸套咬死.萬一噴（pēn）頭、螺旋軸套咬死拆不下來（lái）時,不要猛敲硬砸,可將其從機（jī）體上拆下,放在火中燒一會兒（ér）,即可拆下.

作業結（jié）束停止喂料後,讓機器空轉1分鍾,排盡機內物料後停機.再趁熱（rè）拆下噴頭、螺旋套,衝出螺（luó）旋軸,清除膨化機內的殘留物,疏通（tōng）噴孔（kǒng）,以備再用.注意:拆卸機械時應戴手套,以防燙傷.